社会福祉法人立正たちばな会

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食育

給食サービスを使った新しい取り組み

冬至

2022/12/21

冬至とは?12月22日は「冬至」です。冬至とは24節気の一つで、1年の中で夜が長く、昼が最も短い日のことです。※24節気とは…古代中国から日本に伝わった暦といわれ、1年を24の季節に分けた名称…

今年も残すところあと1ヵ月となりました。朝晩冷え込み、空気も乾燥してくるので風邪を引きやすくなります。また、ウイルスや細菌による嘔吐や下痢の予防のために手洗い・うがいをしっかりしていきましょ…

苗植え6月1日にさつまいもの苗を植えました。子ども達と苗植えをした芋が根付いてきました!!まだまだ、これから。おおきくなあれ❤️お手入れあけみの森と、高架下の畑のさつまいものお手入れ伸びたツル…

いよいよ秋も本番になりました。子ども達の食欲も秋の深まりとともに日に日にアップしています。子ども達が毎日楽しくごはんを食べてくれたら嬉しいですよね。でも実際は「好き嫌い」や「遊び食べ」など…

給食で献立を立てるときには、・夏の暑い季節には食欲も落ちやすいため、のどごしのよい食感の食材やお酢をつかったさっぱり味の料理を。・冬の寒い季節には、温かい麺料理や体を温めてくれる根菜類を。…

七夕とはどのような行事なの?→七夕とは1年に1度、7月7日の夜空で彦星と織姫が出会う日とされています。また、色とりどりの短冊に願い事を書き、竹の笹に飾るという風習があります。七夕の行事食とは…

あっという間に梅雨が明け、夏も本番となります。この時期は急に熱くなるために食欲が低下して水分ばかりを取りがちです。暑さ対策をしっかり行い、暑い夏を乗り切りましょう。食育

蒸し暑い日が増えてきました。この季節は食中毒の原因となる細菌が繁殖しやすい時期です。手洗いうがいをしっかり行い、食品の取扱いにも十分気をつけて元気に過ごしましょう。6月4日から10日は歯と口の…

  当園の給食はお家で不足しがちな野菜をたくさん使い、旬の食材も取り入れたり、節分、ひなまつり、七夕、クリスマスなど様々な行事食を通じて、子ども達が季節感も感じられるような食事づくりを心掛け…

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