【職員コラム】私のパワーフード🥗

暑いこの季節になると食べたくなるゴーヤ☺️！

毎日でも食べたいくらい大好きなんです💕
この季節は冷蔵庫に必ずと言っていいほど作り置きしてます🎵

元々は短大生の頃に沖縄の友達から沖縄料理を教えてもらったのがきっかけでした🙌
どの料理も大好きなのですが、特に好きなのは海ぶどうとゴーヤ！

海ぶどうはあの食感がたまらなく、ゴーヤは以前苦手だったのですが大人になってあの苦味がやみつきに🥰

ゴーヤはいつもツナと玉ねぎとマヨネーズと和えてサラダにします🥗
これが美味しくって箸が止まりません✨

…家族に勧めますが誰も一緒には食べてくれず😅

娘も息子も大人になればこの苦味が美味しいと感じるはず！！！と信じて、今はひとりで堪能しています😊💓

いつか沖縄に行って本場の沖縄料理を食べるのが夢です😌🍀

この暑さに負けないように美味しい夏野菜をたくさん食べて乗り越えていきたいと思います☀️